华体会(中国)副校长胡军到学校各餐厅督导检查

6月7日，华体会平台党委常委、副校长胡军到学校各餐厅开展食品卫生安全整治督导检查。后勤与基建管理处相关负责同志陪同检查指导。

胡军一行先后走访了绿茵、桃园、国际、龙源餐厅，重点检查餐厅环境卫生、菜品种类、菜品价格、餐饮具清洗消毒，食品储存、加工、销售规范化方面情况，发现个别餐厅餐厨垃圾回收区地面卫生不达标、从业人员操作卫生不符合要求、餐具洗消和收纳不达标、食材清洗不彻底、餐厅防蝇灭蝇不到位等问题，提出进一步加强对餐厅卫生、食材清洗加工和餐具洗消收纳的要求和监管力度，通过专项培训提高从业人员操作规范化程度，增加餐厅灭蝇灯设置数量和设置驱蝇器来加强防蝇灭蝇成效等整改意见。

胡军指出，食品安全无小事，天气炎热食材易变质，各相关单位要继续高度重视学校餐厅的食品安全问题，严格按照辽宁省教育厅《关于对省内部分高校食堂督导检查发现问题情况的通报》文件精神，做好食品安全监管，狠抓落实，高质量推进后勤餐饮服务各项工作。

据悉，各餐厅收到反馈意见后，立即针对督导检查所发现的问题进行了积极整改，进一步保证了学校餐厅食品安全和师生用餐质量。（供稿单位：后勤与基建管理处 图片来源：宣传部 金会刚 大通社记者 王占奥 付尧）